domingo, 4 de diciembre de 2011

Macedonia con chocolate de menta

Esta receta no sólo es afrodisiaca debido a su ingrediente principal, el chocolate, sino que a pesar de ser un postre y de contener este producto del cacao, no aporta tanta calorías como se piensa; sólo 320.

En cuanto al tiempo de preparación, toma aproximamente 30 minutos y es para 4 personas.

Macedonia con chocolate de menta

Ingredientes
1 mango
1 papaya
4 kiwis
1/2 tableta de chocolate de menta
40 g de mantequilla
40 g de azúcar

Preparación
Mezclar las frutas cortadas con el azúcar y unas gotas de agua. Dejar macerar mientras se prepara el resto de la receta.

Fundir el chocolate y la mantequilla a fuego muy lento hasta que se derritan. Batir la mezcla con las varillas de la batidora hasta conseguir una salsa homogénea.

Poner una base de papaya en cada una de las copas. Verter 1 cucharada de chocolate por encima, agregar el kiwi y coronar con el mango. Decorar con un poco de chocolate rallado y una rodaja de kiwi. Servir como postre o merienda

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