Esta ensalada, llamada "el amante latino", contiene una serie de ingredientes afrodisiacos como los camarones, aguacate y tomate.
Igualmente posee nutrientes imprescindibles para el funcionamiento adecuado del organismo. De allí que se logre dos objetivos consumiendo este delicioso plato. A continuación la receta:
Ingredientes:
1 cabeza de lechuga romana, despedazada en trozos como para ensalada
1 puñado de culantro fresco y picado
1 puñado de rábanos cortados en tajadas y sus hojas
1 ají verde picado (incluyendo las semillas)
2 aguacates pelados, sin semilla y en tajadas
2 tomates maduros, en tajadas
½ libra (225 gramos) de camarones o gambas descascarados y limpios de venas, hervidos
1/3 taza de aceite de oliva
2 limas sin semillas, cortadas a la mitad
Alga marina kelp a gusto.
Preparación
Arregle los vegetales y los camarones en un tazón grande, y rocíelos con aceite de oliva. Exprímales encima el jugo de la lima y añada el kelp. Revuelva ligeramente. Suficiente para 4 a 6 porciones
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